SACCHAROMYCES CEREVISIAE VAR. BOULARDII

Saccharomyces cerevisiae var. boulardiiist eine probiotische Hefe, die im Magen- Darm-Trakt lebt, ohne in die anderen Bereiche einzudringen. Diese Hefe gilt alsresistent gegenüber der antibakteriellen Wirkung von Antibiotikaund als resistent gegenüber der Magentätigkeit sowie der Enzymproteolyse. Verschiedene Studien und klinische Trials zeigen ihre vorteilhaften Eigenschaften, darunter dieRegulierung der Immunantwort, die Wiederherstellung der normalen Bakterienflora, eine trophische Wirkung auf die Darmschleimhaut und eine toxinhemmende Wirkung.Sie ist hilfreich bei einigen akuten Erkrankungen, wie Enterokolitis (akuter Durchfall), Reisedurchfall und Durchfall infolge der Einnahme von Antibiotika, sowie bei chronischen Erkrankungen, wie Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom und parasitäre Infektionen. Möglich ist dies, weil diese Hefe durch einen kompetitiven Mechanismus und dank ihrer hohen Resistenz die Entwicklung von pathogenen Mikroorganismen einschränkt. Sie fördert die Wiederherstellung der Eubiose bei starkem Stress. Sie hilft beiCandidiasis, weil sie zusammen mit einer Ernährung mit wenig einfachen Kohlenhydraten und wenig raffiniertem Weizenmehl, den Candida-Pilz zum Regredieren von der vegetativen Phase in die Sporenphase zwingt, wodurch die Symptome verschwinden und die Eubiose im Darm wiederhergestellt wird