Guarkern Pro - Das Ballaststoff Pulver
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Das Ballaststoff-Pulver
Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne (wissenschaftlich Cyamopsis tetragonoloba) gewonnen, die ursprünglich in Pakistan und Indien beheimatet ist. Das verwendete Pulver entsteht durch die Entfernung der äußeren Schichten und des Keimlings, die übrigen Teile werden anschließend Zermahlen. Neben dem Hauptbestandteil Guaran enthält Guarkernmehl Wasser, Protein, Rohfaser und Asche.
Guarkernmehl bindet Flüssigkeit und liefert hochwertige, lösliche Ballaststoffe - bei nur wenigen Kalorien. Für manche ein wünschenswerter Nebeneffekt: Guarkernmehl erzeugt aufgrund seines hohen Ballaststoffanteils einen nachhaltigen Sättigungseffekt.
Unser Guarkern Pro ist ein teilhydrolysiertes Guarkernmehl. Es ist sehr gut löslich in kalten und warmen Flüssigkeiten. Da es geschmacks- und geruchsneutral ist, ist es bestens geeignet zum Beimischen in weiche Speisen (ohne gelierende Eigenschaften).
Inhalt: 250 Gramm inklusive Messlöffel (=50 Portionen)
| Nährstoffe | pro Tagesdosis (1 ML) | %NRV* |
|---|---|---|
| Teilhydrolysiertes Guarkernmehl | 5 g | - |
| davon Ballaststoffe | 4,25 g | - |
*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169/2011
** Keine NRV vorhanden
Zutaten: Teilhydrolysiertes Guarkernmehl (85% Ballaststoffe).
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